Italien Gewürze & Kräuter



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Gewürze & Kräuter aus Italien


Gewürze und Gewürzmischungen aus Italien


Er ist ausgewogen, angenehm würzig und sehr aromatisch. Zum nachfüllen für die Mühle oder in ganzen Körnern beim Kochen zu verwenden.

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Man kennt ihn als Hausmittel oder als Tee zur Unterstützung der Verdauung, besonders für Babys und Kleinkinder, denn sie enthalten beruhigende ätherische Öle, Mineralsalze sowie die Vitamine A,B und C.

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Weniger zum Würzen als vielmehr zum Dekorieren Ihrer Speisen sind diese hauchdünn geschnittenen Chilischoten gedacht. Egal ob für Salate, Suppen, Dips oder Dressings, setzen Sie einen farblichen Akzent.

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Das edelste aller Gewürze wird aus den Blütenstempeln des violett blühenden Krokus gewonnen. Am leicht bitteren Aroma ist es von Fälschungen zu unterscheiden. Verwenden Sie Safran z.B. für Lammgerichte.

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Aromafrisch in einer dekorativen Metalldose verpackt kommt dieser italienische Pfeffer zu Ihnen. Für den gewissen Pepp in vielen Gerichten das passende Gewürz!

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Unverzichtbar für die scharfe Küche, egal ob mediterran oder asiatisch: Mit diesen getrockneten und gehackten Peperoncini (Chili) können Sie den scharfen Pepp in Ihre Küche bringen.

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Besonders aromatisch ist dieses Duo aus getrocknetem Knoblauch und Peperoncini, das Sie frisch aus der Gewürzmühle zum Verfeinern Ihrer Gerichte verwenden können. Das schmeckt gut und ist gesund.

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Vierfarbiger Pfeffer bringt den gewissen Pfiff in Ihre Gerichte. In der hübschen Gewürzmühle ist er außerdem ein optisches Highlight in Ihrer Küche.

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In einer klarsichtigen Gewürzmühle wird dieser aromatische schwarze Pfeffer aus der Toskana geliefert. So haben Sie immer frisch gemahlenen Pfeffer zur Hand.

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Für die Zubereitung von Bruschetta ist diese Gewürzmischung gedacht. Einfach zu gehackten frischen Tomaten geben und auf geröstetem Weißbrot genießen!

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Wenn Sie Ihr Fleisch auf italienische Art würzen wollen, ist diese Gewürzmischung aus Norditalien genau das richtige. Perfekt abgestimmt, entführt Sie der Duft auf ein italienisches Grillfest.

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Um ihr Fleisch für den nächsten Grillabend köstlich einzulegen, ist dieses Grillgewürz aus Italien hervorragend geeignet. In der nostalgisch gestalteten Metalldose ist es außerdem ein echter Hingucker.

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Holen Sie sich mit diesen typisch italienische Gewürzmischungen das Aroma des Dolce Vita in Ihre Küche: Für Grillfleisch und die Zubereitung von Bruschetta sind die feinen Gewürze in den ansprechenden Metalldosen.

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Sonnengereifte Tomaten und würziger Basilikum bilden die Grundlage für diesen Klassiker unter den Pastasaucen. Gebrauchsfertig und aromafrisch verpackt, so dass Sie fix ein typisch italienisches Gericht zaubern können.

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Ein Klassiker und für die Pastazubereitungen ist die Sauce Arrabiata mit ihrer feurigen Schärfe und dem südländischen Temperament der Chili. Mit dieser Gewürzmischung gelingt sie garantiert.

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Würziger Knoblauch und scharfe Peperoni, verarbeitet zu einer gebrauchsfertigen Gewürzmischung, aromafrisch verpackt. So können Sie mit Olivenöl extra vergine schnell den Saucenklassiker aus den Abruzzen zubereiten.

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Diese Gewürzmischung nach Bauernart enthält aromatischen Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Salz und 6% feurige Chili und zeigt unter Zugabe von Pasta die Nationalfarben Italiens.

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Mit dieser Gewürzmischung gelingt der typisch italienische Touch Ihrer Pastasaucen spielend leicht. In der nostalgischen Metalldose ist sie außerdem eine schöne Geschenkidee.

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Eine aromatische Gewürzmischung für die Zubereitung von Pastasaucen, geliefert in einem hübschen Keramiktöpfchen. Darin bleiben die Gewürze vor Licht und anderen Einflüssen geschützt.

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Meersalze aus Italien


Grobkörniges Meersalz, besonders geeignet für die Salzmühle. Aus den Salinen von Margherita di Savoia in der kleinen Gemeinde in der Provinz Barletta-Andria-Trani.

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Besonders feines und hochwertiges Meersalz mit einem intensiven Meersalzaroma. Besonders reich an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Aus den Salinen von Margherita di Savoia in der Provinz Barletta-Andria-Trani.

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Ein mit Kräutern veredeltes, grobes Meersalz, reich an Mineralien aus den Salinen Siziliens. Damit können Sie ideal Steaks und Koteletts vor dem Grillen marinieren. So gelingen perfekt aromatisierte Steaks kinderleicht.

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Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens.

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Direkt aus den sizilianischen Salzgärten kommt dieses ungefilterte Meersalz, das mit frischem Rosmarin verfeinert wurde. Ideal zum Grillen, da Rosmarin ein wunderbares Gewürz für Gegrilltes und Braten ist.

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Aus traditionsreichen sizilianischen Salzgärten stammt dieses ungefilterte Meersalz, das Sie entweder direkt zum Kochen verwenden oder in eine Salzmühle füllen können. Ideal für Fisch.

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Die Zugabe von getrocknetem Rosmarin verleiht diesem italienischen Meersalz seine besondere Würzkomponente. Unverzichtbar in der mediterranen Küche, ob Salate, Saucen, Antipasti.

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Was wäre die italienische Küche ohne Oliven? Nicola Mammarella hat mit dieser Mischung aus Meersalz und aromatischen Oliven eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Salaten kreiert!

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Für alle, die es pikant lieben ist diese Mischung aus Meersalz und Chilistückchen eine unverzichtbare Zutat in der Küche. Vielseitig einsetzbar nicht nur für italienische Gerichte!

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Echtes und gesundes Meersalz in einer Gewürzmühle – ideal als Einzugsgeschenk oder auch für den eigenen Gebrauch. Salz ist für das Zubereiten von Speisen unverzichtbar. Hiermit können Sie mit Stil würzen.

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Ideal für die Zubereitung von Fischgerichten ist dieses Salz, das mit Zitrone aromatisiert wurde. In der ansehnlichen Gewürzmühle ist es außerdem ein Augenschmaus.

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Mit diesem schwarzen Salz lassen sich besonders Weißfische, Pommes frites aus Süßkartoffeln, Eier und Suppen würzen. Die seltene Spezialität wird mit Holzkohle versetzt, die ihr die dunkle Farbe verleiht.

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Kräuter aus Italien


Traditionelles Kräutersträußchen für die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen, aber auch für die Veredlung von Schmorgerichten. Aromatischer Thymian, Oregano, Salbei und Rosmarin, umhüllt von schützenden Lorbeerblättern.

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Die toskanische Küche lebt von der Vielzahl ihrer guten Zutaten. Dazu gehören nicht zuletzt die aromatischen Kräuter, die beim Kochen vielerlei Verwendung finden und die in vielen toskanischen Gerichten zu finden sind.

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Aus der ursprünglichen Natur in den Bergen Kalabriens stammt dieser wilde Oregano, getrocknet und zu einem Sträußchen gebunden. Traditionell wird Oregano zum Würzen von Kartoffelsuppen, für Pizza und Tomatengerichte verwendet.

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Aromatischer Rosmarin-Strauß aus Sizilien, im Ganzen getrocknet und im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt.

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Sträußchen aus wildem Fenchel aus Sizilien. Im Ganzen als Strauß getrocknet und im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt.

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Getrockneter Thymiann-Strauß aus Sizilien, im Ganzen getrocknet und im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt.

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Salbei-Strauß aus Sizilien, im Ganzen getrocknet und im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt.

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Lorbeer-Strauß aus Sizilien, im Ganzen getrocknet und im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt.

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Getrocknete Chili-Schoten aus Sizilien, im Ganzen als Strauß getrocknet und im transparenten, luftdicht verschlossenen Cellophanbeutel verpackt.

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Aromafrisch verpackt, bringt dieser italienische Oregano den mediterranen Pfiff in Ihre Gerichte. Gereift im sonnigen Italien und getrocknet für eine längere Haltbarkeit darf er in Tomatensaucen nicht fehlen!

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Unverzichtbar für deftige Rosmarinkartoffeln, aber auch typische mediterrane Gerichte kommen ohne das leicht bittere Kraut nicht aus. Dieser Rosmarin durfte unter der italienischen Sonne reifen.

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In den wunderschön nostalgisch gestalteten Blechdosen bleibt das Aroma der drei Gewürze bestens erhalten. Für die mediterrane Küche unverzichtbar sind diese drei: Pfeffer, Rosmarin und Oregano.

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Inhaltsverzeichnis aller italienischen Spezialitäten:

Schinkenspezialitäten

Salamispezialitäten

Wurstspezialitäten

Käsespezialitäten

Weißwein

Rotwein

magische Biere

Grappa und Spirituosen

Prosecco und Spumante

Sirup, Saft und Apperitive

Trüffelspezialitäten

gesunde Olivenöle

Kräuter und Gewürze




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